2010年12月22日

2010年12月21日のtwitter

Kuhro / くーろ
極小の苗ながら、植え付けた苗はみんな一応活着したようで頼もしい限り。今冬はどんな冬になることやら。 at 12/21 18:37

Kuhro / くーろ
…が。一年で一番短い日々のこのごろのこと、午後からは曇り空で冷たい風が。かろうじて白菜を採っただけで、大根や人参を「埋ける」ことはできずじまいに。明日は暖かいけれども一日雨らしいので、天気が回復してからにしようか、と。昨日暖かい陽射しのもと、定植したソラマメとエンドウに水遣り。 at 12/21 18:34

Kuhro / くーろ
(続)「菜園」に出るついでに、大根を「いける」ことにしようか、と。当地、この先厳冬期に入ると、菜園は雪に埋もれたり、氷点下8度や9度近くまで下がる日が出てくる。大根の地表近くは凍って傷んでしまうので、いったん掘り上げて葉を短く切り落とし、あらためて葉の付け根辺りまで埋めて保存。 at 12/21 11:29

Kuhro / くーろ
21日。朝から出かけるなど早朝からの仕事が一段落する午後「趣味の菜園」で今冬出来た大きな白菜を選んでキムチ作りをしようか、と。我が家は全員生粋の日本人(?)だから、たとえばアミの塩辛などを使わずに自家製のイカの塩辛を使い、ニンニクを少なめにしたり等々、我が家流もいいところ。 at 12/21 11:25
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