2011年08月09日

2011年08月08日のtwitter

Kuhro / くーろ
一昨日、昨日と、この地方の農産物直売所にあったナツミカンで、皮のピール(砂糖漬)とマーマレードを作った。当地へ来て初めてのジャム・マーマレード作り。当地はくだものの産地ではないけれども、また少しずつ作っていこう。引越し以来少しずつ日常が戻ってきたのかな、と。 at 08/08 13:12

Kuhro / くーろ
…でも、この甘茶、本当に甘い!いつもは砂糖などを入れずに飲むコーヒーに少し加えてみたりしている。もともと、料理などにはあまり砂糖類を使わない我が家、とにかく、わりと簡単に発酵させることができ、ともかくもアマチャの木から「甘茶」ができることがわかったので今年はよしとする。 at 08/08 13:09
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